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Der Dax ist am Mittwoch nach einem bereits schwachen Start bis zum Mittag weiter im roten Bereich geblieben. Gegen 12:40 Uhr wurde der Leitindex mit rund 23.770 Punkten berechnet und damit 0,7 Prozent unter dem Vortagsniveau. An der Spitze der Kursliste rangierten Daimler Truck, BASF und Heidelberg Materials, am Ende Siemens Healthineers, Siemens Energy und Qiagen. [Weiter...]

Finanzmärkte aktuell:

Jamie Oliver verteidigt deutsche Küche


Bratwurst mit Kartoffelbrei und Kohlrabi (Archiv) / Foto: über dts Nachrichtenagentur

 

Der britische Starkoch Jamie Oliver verteidigt die deutsche Küche und kritisiert deren schlechten Ruf. "Wir wissen, dass deutsches Essen verdammt gut ist und doch sind unsere beiden Länder weltweit dafür bekannt, schlechtes Essen zu haben", sagte Oliver dem "Stern". Man müsse endlich das Narrativ ändern, weil es nicht wahr sei.

Nach 25 Jahren als Koch und Kochbuchautor zeigt sich Oliver pragmatischer als zu Beginn seiner Karriere: "Früher wäre es mir nie in den Sinn gekommen, ein Glas Fertig-Pesto zu benutzen. Ich hätte es immer frisch gemacht. Aber heute haben die Leute keine Zeit mehr."

Oliver eröffnete kürzlich sein erstes Restaurant in Berlin und plant bereits weitere Standorte: "Ich hätte große Lust, etwas Kleines und Passendes für Hamburg zu finden."

© dts Deutsche Textservice Nachrichtenagentur GmbH

 

NEWS25-Meldung vom 05.11.2024 - 00:01 Uhr

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